아내의 사랑 받는 간단한 디저트 블루베리 스무디, 머핀

 안녕하세요. yoonsarang입니다.

오늘은 아내에게 사랑 받는 간단한 디저트를 소개합니다. 

 진짜 간단해요. 물론 머핀은 오븐이 있어야 되고 약간의 손이 가지만 스무디는 씻고 넣고 갈고 담고 끝!. 

날이 좋아진 지금 텀블러에 몰래 담아가서 쉴때 딱! 그럼 그날의 기분도 UP!



1. 블루베리 스무디

  간단하게 집에서 즐길 수 있는 영양 가득한 디저트입니다. 특히 더운 여름날 시원하게 즐길 수 있어 좋고, 블루베리의 항산화 성분을 그대로 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 아래에 준비하는 방법을 단계별로 설명드릴게요.

 

재료:

• 블루베리 1컵
• 바나나 1개
• 플레인 요거트 1컵
• 우유 1/2컵
• 꿀 1큰술 (선택사항)
• 얼음 몇 개

 

만드는 방법:

1. 블루베리 세척 - 물에 깨끗하게 씻은 후, 물기를 제거해 주세요.

2. 바나나 준비 - 적당한 크기로 자른 후 준비합니다.

3. 재료 모두 믹서기에 넣기 - 블루베리, 바나나, 플레인 요거트, 우유, 꿀, 그리고 얼음을 블렌더에 모두 넣어주세요.

4. 우유 - 우유는 취향대로 넣으시면 되요. 저는 약간 되직한 것을 좋아해서 살짝만 넣어요.

 

 이 스무디는 간단하게 아침 대용으로도 좋고, 가벼운 간식으로도 즐길 수 있어 매우 좋아요. 맛도 있고 그리고 선물로 받은 꿀을 안먹게 되는데 저는 이렇게 하니 잘 먹고 맛있어요ㅎ 여러분들도 편하게 즐기세요.

2. 블루베리 머핀

블루베리 머핀은 집에서 간단하게 만들 수 있는 베이킹 간식 중 하나입니다. 따뜻한 머핀 속에 촉촉한 블루베리가 씹힐 때의 달콤함이 아주 일품이죠. 게다가 만드는 과정도 쉽고 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.

 

재료:

• 블루베리 1컵
• 밀가루 2컵
• 베이킹파우더 1과 1/2작은술
• 설탕 3/4컵
• 우유 1/2컵
• 계란 1개
• 버터 1/3컵 (녹인 것)
• 바닐라 에센스 1작은술

 

만드는 방법:

1. 오븐 예열 - 오븐을 180°C로 예열, 머핀 틀에 머핀 컵을 미리 준비합니다.

2. 마른 재료 혼합 - 큰 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.

3. 습한 재료 준비 - 다른 그릇에 계란을 풀고, 녹인 버터, 우유, 바닐라 에센스를 넣어 섞습니다.

4. 마른 재료와 섞기 - 습한 재료를 마른 재료에 천천히 붓고, 부드럽게 섞어주세요. 과하게 섞지 않도록 주의해야 부드러운 머핀이 완성!

5. 블루베리 넣기 - 마지막으로 블루베리를 반죽에 '살살' 섞어줍니다.

6. 머핀 틀에 담기 - 준비한 머핀 틀에 반죽을 채워 넣습니다. 반죽은 틀의 3/4 정도까지만 채워주세요.(부풀어요)

7. 굽기 - 오븐에서 18-20분간 굽습니다. 꼬치로 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 다 구워진 겁니다.

8. 식히기 및 서빙: 머핀이 완성되면 꺼내서 약간 식힌 후 맛있게 즐기세요.

 

 오븐이 있으신 분들은 건강하고 맛있는 블루베리 머핀을 준비해서 좋은 시간 되세요!ㅎ

 

 지금까지 yoonsang이였습니다.!